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[Recette] La soupe au pistou
Une recette provençale Opinions divergentes sur son origine… la soupe au pistou est une soupe de légumes d’été, un plat traditionnel provençal par excellence ! Le secret de sa réussite : la sauce au...
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Rando Bistrot : découvertes estivales
À savourer sans modération ! De juin à fin septembre 2016, c’est le grand retour des « Rando Bistrot » d’été, une invitation pour les curieux et les gourmands à savourer les paysages et les produits...
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L’olivier
L’olivier dans la région L’olivier est tellement représentatif du paysage de la Provence, qu’il est difficile d’imaginer qu’il n’ait pas existé de tout temps. Certainement déjà présent à l‘état...
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Des Rando Bistrot pour s’évader
Cette année, du 1er au 29 octobre, les Rando Bistrot font leur grand retour en Provence-Alpes-Côte d’Azur, terre d’origine du concept. 9 Rando Bistrot préparées spécialement pour les curieux et les...
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Week-end gourmand à Rasteau
Un festival pour vos papilles Comme chaque année, la Cave de Rasteau s’associe à des chocolatiers de renom triés sur le volet, pour vous proposer un week-end gourmand du 5 au 6 novembre 2016. Gourmets...
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[Recette] La pompe à l’huile
L'article "[Recette] La pompe à l’huile" est paru sur le site Provence Alpes Côte d'Azur Tourisme.
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[Recette] Le gâteau des rois
L'article "[Recette] Le gâteau des rois" est paru sur le site Provence Alpes Côte d'Azur Tourisme.
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[Recette] La Bouillabaisse
Inscrite au Patrimoine Marseillais La Bouillabaisse est paraît-il, la spécialité de poissons cuisinés la plus connue dans le monde et reste indissociable de l’image de Marseille. A l’origine, il...
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[Recette] Riz de Camargue aux truffes
OR BLANC ET DIAMANT NOIR Riz et truffe font la simplicité et en même temps la richesse du terroir régional. A eux deux, ils peuvent constituer un plat sans prétention mais très goûteux. On vous livre...
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[Recette] Les berlingots
Souvenirs d’enfance… Nous connaissons le berlingot comme LA sucrerie de Carpentras, mais saviez-vous qu’il était vendu au XVIIème siècle comme « médicament » ou plutôt bonbon digestif, rafraichissant...
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[RECETTE] « Gâteau à l’huile d’olive » de Fabien Morréale
Fabien Morréale nous dévoile la recette du «Gâteau à l’huile d’olive » de sa grand-mère. En réalité, c’est un souvenir d’enfance que nous fait vivre Fabien Morréale. Imaginons-le à l’heure du goûter,...
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